Le Compostage de a à z
Comprendre, choisir, agir
Qu'est-ce que le compost ?
Composter, c’est recycler les déchets organiques provenant de la cuisine (épluchures de fruits/légumes, marc de café, reste de repas,…), du jardin (taille de haie, tonte de gazon, litière du petit élevage,…) ou de bureau (papiers, cartons sans encre,…) en une matière utile pour le sol et les plantes.
Le compost est un amendement organique qui a l’aspect et la consistance d’un terreau meuble, presque noir et qui sent bon la terre des bois. Il est particulièrement riche en éléments nourriciers tels que sels minéraux et oligo-éléments.
Le compostage est à portée de tou·tes, gratuit et économique. C’est un art qui s’inspire de ce que fait la nature.
Un procédé qui valorise les déchets ménagers, c’est un vrai cadeau de la nature !
Pourquoi composter ?
Aujourd’hui, le compostage est un acte citoyen qui fait du bien ! Composter, c’est se reconnecter à la terre et s’inscrire dans un cycle naturel. Son impact est social, environnemental et économique.
C’est aussi une solution simple, douce et efficace de réduction des déchets et de soins des sols. Et enfin, le compost permet de faire des économies importantes en réduisant le coût pour la collecte et l’évacuation des déchets.
Concrètement, composter permet de :
Réduire et valoriser nos déchets : Transformer nos restes organiques en une ressource précieuse directement à la source.
Alléger l’empreinte écologique et budgétaire : Favoriser une gestion locale pour réduire les coûts de collecte, de traitement et les émissions de carbone.
Nourrir et préserver les sols : Proposer un retour naturel à la terre en bouclant le cycle de la matière.
Obtenir un engrais naturel et gratuit : Produire un amendement fertile et 100 % écologique, sans aucun produit chimique.
… Et finalement, c’est une démarche profondément gratifiante au quotidien !
Composter en ville, quelle technique choisir ?
Il existe de nombreuses manières de valoriser ses matières organiques résiduelles, en fonction du type de matières, des volumes et des surfaces disponibles. On peut composter partout, toute l’année.
À vous de définir la technique qui vous convient le mieux en fonction de vos habitudes de consommation et de vie. À chacun·e sa solution !
Trois techniques différentes s’offrent à vous :
- Le vermicompostage (ou lombricompostage)
C’est une technique de compostage en étages et hors-sol. Elle est prévue pour composter principalement des déchets de cuisine et ne nécessite pas ou peu de matière sèche, contrairement au compost en extérieur.
- Le Bokashi
C’est un procédé de compostage lié au sol en deux étapes pour conserver puis valoriser vos biodéchets. Attention, il est nécessaire d’avoir un accès à la terre pour enterrer le digestat après fermentation.
Repérez un compost de quartier/collectif à proximité de chez vous en regardant sur la carte.
Contactez le·a gestionnaire qui vous expliquera les règles du compost et vous donnera accès à celui-ci. Il est obligatoire d’avoir l’accord du ou de la gestionnaire !
Pour vous lancer dans le compostage au jardin, vous devez tout d’abord choisir la technique qui convient à votre production de déchets de cuisine et de jardin. La taille de votre jardin est donc un facteur déterminant dans le choix de votre compost, mais également votre gestion des déchets verts.
Composter en fût ou en Silo, que choisir ?
Découvrez les différentes techniques et les astuces en cliquant sur ce lien
Repérez un compost de quartier/collectif à proximité de chez vous en regardant sur la carte.
Contactez le·a gestionnaire qui vous expliquera les règles du compost et vous donnera accès à celui-ci. Il est obligatoire d’avoir l’accord du ou de la gestionnaire !
Il n’y a pas encore de composts collectifs proche de chez vous et vous souhaitez en créer un ? Consultez l’appel à projet « Inspirons le quartier » pour connaître les démarches à suivre.
Résumé des techniques en fonction de vos besoins et habitudes
Ce graphique reprend toutes les techniques possibles de compostage en ville. Téléchargez-le !